Что кушать человеку на завтрак при правильном питании

Рада вновь приветствовать вас, мои дорогие читатели. Сначала я хотела обсудить с вами тему — что лучше кушать на завтрак при правильном питании. Но, начав изучать это тему, поняла, что она намного сложнее, глубже и, увы, неоднозначна.

Когда вы думаете о спорных темах, вы, вероятно, не думаете о завтраке. Но есть несколько довольно противоречивых мнений. Вот быстрый поиск в Google, чтобы понять, что я имею в виду:

«Польза завтрака: энергия и контроль при похудении»
«7 причин, почему вы не должны завтракать перед тренировкой»
«Почему завтрак вреден для вашего здоровья»
«Пропуск завтрака для сжигания жира»
«Как пропуск завтрака действительно может способствовать похуданию»
«Что нельзя есть утром?»

«Top-10 худших завтраков, чтобы похудеть»
«20 лучших продуктов, чтобы съесть на завтрак»

Неожиданно, правда? Итак, в чем дело, что не так с завтраком? Сегодня я приглашаю вас стать участниками суда присяжных. Это нужно для того, чтобы раз и навсегда разобраться — завтрак — хорошее, плохое или просто ложное.

Последнее время исследования ученых-врачей призывают вас прислушиваться к своему телу. Они предлагают подпитывать ваше тело правильными питательными веществами. Это надо делать в нужное время и в удобной для вас форме.

 

Лагерь «За».

Заправляйте свое тело 

Завтракая утром, вы буквально нарушаете 12-часовой пост своего рода с первым приемом пищи в день. Предположим, вы ужинаете с 18 до 20 часов, а затем спите, например, от семи до восьми часов. Это практически полсуток без еды. Если в течение предыдущего дня вы не выходили за рамки своего обычного диапазона калорий, вы можете даже проснуться с небольшим урчанием в животе. Если это так, то нужно есть обязательно! Это естественно и необходимо, чтобы ваше тело хотело восполнить питательные вещества и воду, потерянные во время ночного сна.

Что кушать человеку на завтрак при правильном питании

Настройтесь на успех с правильными питательными веществами

Завтрак также дает вам энергию, необходимую для выполнения дел, и помогает сосредоточиться на работе или учебе. Однако важно выбрать правильную смесь макроэлементов. Это поможет дать вашему мозгу и вашему телу то, что им нужно для процветания.

Например, выбирайте продукты для завтрака, содержащие смесь углеводов, белков, полезных жиров и клетчатки.

Углеводы сразу дадут вам энергию, а белок даст вам заряд сил и энергии чуть позже. Клетчатка позволит вам чувствовать себя сытым.

Вот несколько вариантов формул из трех частей, чтобы приготовить вкусный, сытный и полезный завтрак:

  • Овсянка + ореховое масло + фрукты. Старомодный овес — отличный комплексный источник углеводов и клетчатки, который поддерживает энергию и сытость. Масло из орехов или семян (лен, кедр) по вашему выбору обеспечивает дозу как белка, так и полезных жиров. Нарезанные бананы или замороженные ягоды добавляют легкую естественную сладость. Они увеличивают долю клетчатки и обеспечивают необходимые питательные вещества, такие как витамины С и А.
  • Яичница + шпинат + тост из цельного зерна. Вы начинаете видеть закономерность. Гренки из цельного зерна = сложные углеводы. Шпинат = клетчатка, минералы, такие как калий, магний, а также витамины B6, B9 и E. Яйца — это яичный (простите за каламбур) источник белка и источник питания. Они больше не являются опасным источником лишнего холестерина. И еще совет — если вы пытаетесь отказаться от глютена, бросьте яичницу на кукурузную лепешку и добавьте ломтик огурца или авокадо. «Тако» на завтрак — всегда хорошая идея.
  • Смузи со шпинатом + ягодами + биойогурт. Ягоды и шпинат, в данном случае, служат источником углеводов. А йогурт — еще один джекпот питательных веществ. На порцию в нем примерно вдвое больше белка, чем во многих других источниках. И он содержит полезные для кишечника бактерии и пробиотики, которые помогают укрепить вашу иммунную систему и предотвратить проблемы с желудком. А также поможет вам при похудении.

Завтрак особенно важен для детей

 Конечно, ваши дети могут не захотеть есть завтрак. И если время приема пищи внезапно перерастет в Третью мировую войну у вас дома, то завтрак – это та битва, которую стоит вести.

Что кушать человеку на завтрак при правильном питании

Большинство детей не получают всех необходимых им витаминов и минералов только из перекусов, обеда и ужина. Вы, как родитель, полагаетесь на ужин, чтобы обеспечить правильное сочетание питательных веществ и калорий, в которых нуждается их растущий организм. Кроме того, детям, которые не едят по утрам, труднее сосредоточиться, и они больше устают в школе. Они также могут быть капризными или беспокойными. И страдать может не только их настроение. Их школьная работа тоже. Исследования показывают, что дети, которые завтракали, имели более высокие результаты, чем те, кто этого не делал.

Лагерь «против».

Недостающее звено между завтраком и здоровьем

 На протяжении десятилетий эксперты утверждали, что люди, завтракающие, с меньшей вероятностью переедают остаток дня и, следовательно, меньше весят. Кажется логичным, правда? Но недавние исследования не обнаружили разницы в весе между теми, кто пропускает утренний прием пищи, и теми, кто этого не делает. Однако хорошо известно, что те, кто регулярно завтракает, имеют более низкий уровень сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и высокого холестерина. Тем не менее, без контроля в исследовании связь — это просто корреляция, а не причинно-следственная связь. Это означает, что те же люди, которые завтракают, скорее всего, имеют другие привычки здорового образа жизни. Эти привычки  делают их в целом более здоровыми: правильное питание, регулярные упражнения, хороший сон и т. д. И наоборот, люди, которые пропускают завтрак, как правило, больше курят, употребляют больше алкоголя и занимаются меньше спортом, пропускают тренировки.

Получается, идея о том, что завтрак — это самая важная еда дня, которой нас учили с детства, укоренилась в нынешнем духе времени, а не в науке

.Что кушать человеку на завтрак при правильном питании

На самом деле это не запускает ваш метаболизм

 Традиционные данные свидетельствуют о том, что завтрак ускоряет метаболизм и помогает сжигать больше калорий в течение дня. Теория гласит, что, приняв пищу в течение часа после пробуждения, вы сигнализируете своему мозгу, что едите больше. Поэтому вместо того, чтобы переходить в режим «сохранения», когда ваше тело не использует калории, оно начинает потреблять энергию, которую вы накопили за ночь. Однако с тех пор эта теория была опровергнута. Во всяком случае, пропуск завтрака и продление периода голодания, называемого «прерывистым голоданием» имеет противоположный эффект, хотя и небольшой. Как и в любом протоколе диеты, наиболее важным фактором является количество потребляемых калорий, независимо от того, когда и как часто.

Доводы в пользу прерывистого голодания.

 Голодание — это то, что мы все делаем каждую ночь. Прерывистое голодание (ПГ) — это намеренный пропуск приема пищи на короткие периоды времени. Он  нужен для того, чтобы улучшить здоровье и сбросить жир. Для большинства это означает пропуск завтрака каждый день и продление ночного голодания с ужина накануне вечером до обеда следующего дня. Преимущества, включают в себя список, который кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой:

  • Снижается кровеносное давление, воспаление и нормализуется кислотность;
  • Замедляются процессы старения;
  • Улучшение сжигания жира, особенно у людей, которые хотят похудеть без потери силы или мышечной массы;
  • Улучшается сердечно-сосудистая функция.

Заинтересованы? Попробуйте. Однако, многие сторонники метода ПГ рекомендуют начать с испытательного периода. Это поможет увидеть, как ваше тело приспосабливается. А также  найти правильное «окно» голодания, которое работает для вашего тела.

 Теперь — ты судья. Теперь ты знаешь, что лучше кушать на завтрак

Когда мы с вами развенчали некоторые мифы и изложили факты, стало ясно: завтракать — это личное дело каждого.

Что кушать человеку на завтрак при правильном питании

Если во время завтрака вы чувствуете себя хорошо, и чувствуете, что он помогает вам  вести здоровый образ жизни — отлично! Продолжай, мой друг!

Если вы не любите завтракать, вам не нужен заряд энергии, чтобы пережить утро, и вы можете вести здоровый образ жизни без этого — не заставляйте себя. Нет ничего страшного в том, чтобы дождаться первого приема пищи позже, днем.

И прежде чем попрощаться, у меня к вам большая просьба – поделитесь со мной, как вы относитесь к завтраку. И как употребление завтрака или отказ от него — помогает вам прожить наиболее счастливую, здоровую и продуктивную жизнь.

До встречи на страницах моего блога. Берегите себя и своих близких!

С вами была Лариса Колосова

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: